Auszeichnungen
Weingut Bernhard Ott, Bioweingut
2023 Grüner Veltliner trocken Am Berg ®
Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage
Der 2023 Grüner Veltliner Am Berg ist die Basisqualität von Bernhard Ott und wurde wie alle übrigen Weine zu 100% aus biologisch erzeugten Trauben gekeltert. Ein Teil der Trauben kam aus eigenen Rebbeständen, befreundete und ebenfalls naturnah arbeitende Winzer gaben einen weiteren, kleineren Teil dazu. Die Trauben wurden einzeln vinifiziert und erst die Jungweine assembliert. Der ist ein echter Renner, nicht nur in der Gastronomie der Region.
Seit dem Jahrgang 2020 ist der Wein eine Cuvée von Trauben aus zwei Anbaugebieten: Kamptal und Wagram. Damit blieb nur die Herkunftsbezeichnung Niederösterreich, aber diese Kleinigkeit ist eigentlich unwichtig. Denn das Ergebnis ist harmonisch, spannend und komplex. Erfreulich ist der moderate Alkoholgehalt von 12 %.
Der Wein paßt trotzt seiner relativen Leichtigkeit wunderbar zur leichten Küche, sei es Spargel, Wiener Schnitzel oder Helles Geflügel.
Verkostungsnotiz
Der 2023 Grüner Veltliner ‚Am Berg‘ duftet nach frischen grünen Äpfeln, frischer Zitrone und Grapefruit, etwas nach Thymian und Pfeffer, je nach Füllgrad der Flasche. Die Frucht blüht mit zunehmendem Luftkontakt richtig auf.
Am Gaumen eleganter Auftakt, frisch, saftig und immer knackig trocken. Aber bestimmt nie langweilig, das Spiel aus Eleganz und Feinheit, Säure und Frucht ist sehr anregend.
Der „Am Berg“ paßt sich vielen Anlässen an, nimmt sich zurück oder steht dezent im Vordergrund, je nach begleitender Speise. Er eignet sich auch perfekt zum ‚Viertele schlotzen‘ und als Plauderwein.
Auszeichnungen
Infos
| Hersteller: | Weingut Bernhard Ott, Bioweingut, Neufang 36, A-3483 Feuersbrunn |
| Alkohol in %: | 12.0 |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Ausbauart: | Edelstahltank |
| Auszeichnungen: | Wein Direktimport |
| Erzeugnis aus: | Österreich |
| Geschmack: | trocken |
| Jahrgang: | 2023 |
| Produkt aus biologischem Anbau: | Bio nach EU Ökoverordnung |
| Qualität: | Qualitätswein |
| Rebsorte: | Grüner Veltliner |
| Region: | Niederösterreich |
| Trinktemperatur in °C: | 10 - 12 |
| Trinkempfehlung: | 2026+ |
| Verschluß: | Stelvin-Drehverschluß |
| Wein: | Weißwein |
| Biokontrollstelle: | AT-BIO-402 |
Weingut Bernhard Ott, Bioweingut
Bernhard Ott liebt die Rebsorte Grüner Veltliner. Auf dem Familienweingut spielt sie eindeutig die erste Geige, gut 90% der Flaschen sind mit ‚GV‘ gefüllt. Dazu kommen noch ein wenig Sauvignon Blanc und Weißer Riesling, in Österreich auch Rheinriesling genannt, beide Sorten stehen in den...
