Auszeichnungen
Louis-Claude Desvignes
2021 Morgon Côte du Py 'Javernières Aux Pierres'
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Der „Aux Pierres“ entstand aus Trauben von Reben, die um das Jahr 1925 sorgfältig aus bestem Rebmaterial vermehrt wurden. Als Claude-Emmanuelle und Louis-Benoît diese 0,57 Hektar kleine Parzelle angeboten wurde, überlegten sie angesichts der Komplexität der Terroirs nicht lange. Der erste Jahrgang war 2020.
Die Reben stehen im östlichen Teil des Hügels Py, der die gesamte Appellation dominiert. „Aux Pierres“ ist seit langem für das große Potential berühmt, die alle anderen Lagen in der AOC übertrifft.
Im Untergrund gibt es Schiefer und Gestein vulkanischen Ursprung mit einem hohen Anteil an Eisenoxid und Mangan.
Gepflügt wird mit dem Weinbergstraktor, alle übrigen Arbeiten erfolgen per Handarbeit, um die empfindlichen Böden nicht zu verdichten. Wie bei allen Weinen von Desvignes reine Handlese, das Lesegut wurde nicht entrappt, klassische Maischegärung. Nach Abschluß der 10-tägigen Gärung kam der Jungwein für etwa zehn Monate in Betonteiern. Die Abfüllung mit einer leichten Filtration erfolgte im September des folgenden Jahres.
Der Wein hat eine großer Dichte, ist komplex mit sehr präsenter Gerbstoffstruktur, die von einer schwarzen Frucht getragen wird. Fast salzige Mineralik. Benötigt Zeit für die Reife.
Das ist ein purer, ungewöhnlicher Gamay in einem ganz neuen, zupackendem Stil.
Verkostungsnotiz
William Kelley, Wine Advocate, August 2022 „From an east-facing parcel of 90-year-old vines, 2021 Morgon Côte du Py Javernières Aux Pierres is also superb, delivering aromas of blackberries, plums, exotic spices and vine smoke. Medium to full-bodied, ample and fleshy, it's seamless and enveloping, with a layered core of fruit that largely conceals its ripe structuring tannins. This bottling, which joined the range last year, is rapidly establishing itself as one of the high points of the portfolio.“
Auszeichnungen
Infos
| Hersteller: | Louis-Claude Desvignes, 135, Rue de la Voûte, F-69910 VILLIE MORGON |
| Alkohol in %: | 13.0 |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Ausbauart: | Holzfaß |
| Auszeichnungen: | Robert Parker |
| Erzeugnis aus: | Frankreich |
| Geschmack: | trocken |
| Jahrgang: | 2021 |
| Qualität: | AOC |
| Rebsorte: | Gamay |
| Region: | Bourgogne |
| Trinktemperatur in °C: | 14 - 16 |
| Trinkempfehlung: | bis 2035 |
| Verschluß: | Naturkork |
| Wein: | Rotwein |
Louis-Claude Desvignes
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