Auszeichnungen
Weingut Wittmann, Bioweingut
2020 AULERDE, Riesling Großes Gewächs Westhofener Aulerde, MAGNUM
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In der Lage „Aulerde“ sind die Trauben, bedingt durch den besonders warmen Standort, als erstes reif und damit stets ein guter Indikator, wie sich der Jahrgang entwickelt. Die knapp 70 Jahre alten Reben stehen auch hier, im Kernstück der Lage, auf Mergel, der jedoch mit Ton und, in tieferen Schichten, mit grobem Tonsand vermischt ist. Etwas weniger präsent sind Kalkstein und Löß.
Die Weine aus der Aulerde sind jene, die am frühersten zu trinken sind und damit für ordentliche Vorfreude auf die anderen Großen Gewächse sorgen. Der Charakter ist der Weine aus der Aulerde ist fruchtig, mit feiner Mineralik, cremiger Textur am Gaumen und perfekt eingebundener Säure.
Auch wenn der Wein preiswerter als Morstein oder Kirchspiel ist, schlechter ist er deswegen nicht. Sein Charakter ist anders, und grade dies macht ihn in unseren Augen so begehrenswert. Der Lagenname leitet sich vermutlich von ‚an Ule erden’ ab, ein Hinweis auf den hier vorkommenden Töpferton (Ule = Topf).
Verkostungsnotiz
Stephan Reinhardt, Wine Advocate, August 2021: „Wittmann's 2020 Aulerde GG proves again that this deep vineyard can have grand cru level in certain vintages, namely the dry and sunny ones. This one opens deep, clear and elegant, with a dusty chalk/clay bouquet intertwined with fine and citric spiciness. Juicy, spicy and piquant on the palate, with fine phenolic grip and a firm and salty, long and elegant finish, this is a terrific, expressive Aulerde and another highlight from this Westhofen terroir after Wittmann's 2019. Tasted in Wiesbaden at the end of August 2021.“
Auszeichnungen
Infos
| Hersteller: | Weingut Wittmann, Bioweingut, Weingut Wittmann, Mainzer Strasse 19, 67593 Westhofen bei Worms |
| Alkohol in %: | 12.5 |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Ausbauart: | großes Holzfaß |
| Auszeichnungen: | Robert Parker |
| Erzeugnis aus: | Deutschland |
| Geschmack: | trocken |
| Jahrgang: | 2020 |
| Produkt aus biologischem Anbau: | Bio nach EU Ökoverordnung |
| Qualität: | VDP Großes Gewächs |
| Rebsorte: | Weißer Riesling |
| Region: | Rheinhessen |
| Trinktemperatur in °C: | 10 - 12 |
| Trinkempfehlung: | 2025 - 2045 |
| Verschluß: | Naturkork |
| Wein: | Weißwein |
| Biokontrollstelle: | DE-ÖKO-022 |
| Lage: | Westhofener Aulerde Große Lage VdP-Klassifikation. |
| Herstellung: | Spontangärung, Ausbau im großen Holzfaß |
Weingut Wittmann, Bioweingut
Die Wittmanns waren zu Beginn der 1980er Jahre Vorreiter für den naturnahen Landbau, nur wenige Weingüter beschäftigten sich damals mit diesem Thema. Seit dem Jahr 1990 arbeitet das Weingut komplett umweltschonend. Die Verbundenheit mit der Landschaft ist groß, der Wille, die Natur auch für...
