Auszeichnungen
Weingut Bernhard Ott, Bioweingut
2023 Grüner Veltliner trocken FASS 4® Magnum
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Der Grüner Veltliner FASS 4 ist der meistverkaufte Wein von Bernhard Ott. Ursprünglich wurde er als Projektwein für einige wenige Kunden entwickelt, die sich für das vierte Faß im Keller entschieden hatten. Weitere Kunden fanden an diesem Wein Gefallen und im Lauf von 30 Jahren entwickelte sich eine nicht enden wollende Erfolgsgeschichte.
Der Wein ist eine Cuvée von Weinen, deren Trauben aus diversen kleinen Parzellen rund um Spiegel und Rosenberg kommen und getrennt vinifiziert wurden. Die Reben haben ein Alter von etwa 45 Jahren und stehen auf mächtigen Lößablagerungen.
Ab dem Jahrgang 2019 kamen bei der Erstellung der Cuvée Weine aus dem benachbarten Kamptal dazu. Das Resultat war, wie bei der Cuvée Am Berg und DER OTT, so überzeugend, daß diese Änderung auch beim neuen Jahrgang übernommen wurde. Mit 12 % Alkohol ist der Jahrgang 2022 eine Spur leichter als 2021 und 2020.
Verkostungsnotiz
Der hellgelbe 2023 Grüner Veltliner Fass 4 duftet nach frischem gelbem Apfel, Limettenzesten, Wiesenkräutern und frischen weißen Früchten.
Am Gaumen ist er saftig und dennoch fein und elegant. Durch die gut eingebundene Säure sowie die feine zitrisch-exotische Frucht ist der Wein vielseitig einsetzbar.
Auszeichnungen
Infos
| Hersteller: | Weingut Bernhard Ott, Bioweingut, Neufang 36, A-3483 Feuersbrunn |
| Alkohol in %: | 12.0 |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Ausbauart: | Edelstahltank |
| Auszeichnungen: | Wein Direktimport |
| Erzeugnis aus: | Österreich |
| Geschmack: | trocken |
| Jahrgang: | 2022 |
| Produkt aus biologischem Anbau: | Bio nach EU Ökoverordnung |
| Qualität: | Qualitätswein |
| Rebsorte: | Grüner Veltliner |
| Region: | Niederösterreich |
| Trinktemperatur in °C: | 10 - 12 |
| Trinkempfehlung: | bis 2028 |
| Verschluß: | Stelvin-Drehverschluß |
| Wein: | Weißwein |
| Biokontrollstelle: | AT-BIO-402 |
Weingut Bernhard Ott, Bioweingut
Bernhard Ott liebt die Rebsorte Grüner Veltliner. Auf dem Familienweingut spielt sie eindeutig die erste Geige, gut 90% der Flaschen sind mit ‚GV‘ gefüllt. Dazu kommen noch ein wenig Sauvignon Blanc und Weißer Riesling, in Österreich auch Rheinriesling genannt, beide Sorten stehen in den...
